材料

越後のラスク(ガーリック) 30g
たまねぎ 100g
バター 5g
コンソメ 2g
水 200g
チーズ 18g

カロリー たんぱく質 カリウム リン 食塩
284kcal 5.5g 176mg 178mg 1.8g

そのまま食べても美味しいラスクですが、スープに浸して食べるのもおすすめです。

玉ねぎをしっかり炒める事で玉ねぎの甘味が出てきます。

POINT

玉ねぎをあめ色になるまでしっかりと炒める事で、甘味とコクがうまれます。

手順1
たまねぎをうすくスライスします。

手順2
鍋を熱し、バターを溶かします。
手順3
玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
手順4
コンソメ、水を加えてひと煮たちさせます。
手順5
耐熱容器に手順4のスープをうつし、上にラスクとチーズをのせます。
手順6
オーブントースターでチーズに焼き色をつけたら出来上がりです。

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