1/25越後米粒 常温保存タイプ (1㎏×3)

NEW
価格:  4,698円(税込)
数量:
たんぱく質
0.10g
炊飯後100g当り
容量
1kg
1袋当り
エネルギー
163.0 kcal
炊飯後100g当り

植物性乳酸菌発酵熟成法によって、普通のお米と比較して、たんぱく質を1/25まで低減しました。
米粒を普通のお米と同程度の水分値まで乾燥させているため、開封後も、通常のお米と同じように常温にて保存していただけます。(直射日光、高温多湿を避けてください。)
当社独自の新製法により、炊飯後の粒立ちが良く、口の中で一粒一粒を感じられる食感になりました。
また、炊飯に対応した米粒なら炊き込みごはんやピラフなど様々な調理方法にも対応できます。美味しくて、使い勝手の良いおすすめの商品です。


内容量:1kg(1袋当り)×3
・炊飯後100g当り、たんぱく質は0.10g
・たんぱく質調整食品(本品は、消費者庁許可の特別用途食品(病者用食品)ではありません。)
・洗米済み、浸漬不要
・賞味期限 製造日より6ヶ月

■栄養成分表(100g当り) 炊飯前

重量
(g)
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
100 358.6 0.22
脂質
(g)
炭水化物(g)
1.3 86.5
食塩相当量
(g)
カリウム
(mg)
リン
(mg)
0.01 0.0 28.7

■栄養成分表(100g当り) 炊飯後

重量
(g)
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
100 163.0 0.10
脂質
(g)
炭水化物(g)
0.6 39.3
食塩相当量
(g)
カリウム
(mg)
リン
(mg)
0.005 0.0 13.0

おいしさがさらに広がります

植物性乳酸菌発酵熟成法によって、普通のご飯と比較して、たんぱく質を1/25まで低減。
当社独自の新製法「じっくり乾燥」により、炊飯後の粒立ちが良く、
口の中で一粒一粒を感じられる食感になりました。
米粒を普通のお米と同程度の水分値まで乾燥させているため、
開封後も、通常のお米と同じように常温にて保存していただけます。
(直射日光、高温多湿を避けてください。)

越後の米粒タイプがおいしい理由

■植物性乳酸菌発酵熟成法によって、たんぱく質を1/25まで低減

乳酸発酵とは、乳酸菌の働きを利用して、食べ物のおいしさや保存性、健康機能を高める方法です。
越後シリーズは、自然界に数多く存在する乳酸菌の中からお米のたんぱく質を除去するのに適切な菌を選びました。その乳酸菌を使った独自の『植物性乳酸菌発酵熟成法』により、じっくりとお米を発酵させて丁寧にたんぱく質を取り除いています。この方法が、越後シリーズの美味しさの秘密です。

独自の植物性乳酸菌発酵熟成法【発酵】乳酸桿菌 ラクトバチルス プランタラム お米の中のたんぱく質をゆっくりと、しかも確実に抜き取ります。 + 乳酸球菌 ロイコノストック メセンテロイデス 熟成における旨味の深さに関係する有機酸を生成します。【熟成】
たんぱく質はお米の表面に含まれています。→乳酸菌によりたんぱく質を分解してアミノ酸に→アミノ酸を洗い流すたんぱく質の低いお米になります。

■開封後も、普通のお米と同じように常温保存可能!

普通のお米と同じ水分値(約15%)まで乾燥させているため普通のお米と同じように開封後も常温での保存が可能だから保存場所を選びません。
※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

常温で保存しても美味しさをキープできる2つの理由①「酸素」を脱酸素剤が吸ってくれるので、新鮮さをキープ②ビタミンEが酸化を抑えるので美味しさ長持ち

1/25越後米粒 常温保存タイプは抗酸化物質「ビタミンE」でコーティングされているため酸化が防止されるので、美味しさが長持ちします。
※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

■口の中で一粒一粒を感じられる炊飯後の粒立ちの良さ

1/25越後米粒 常温保存タイプは、炊飯器で炊いた時の吸水スピードが緩やかです。
これにより、炊飯中に対流が発生するのに十分な水が確保されるため、米がしっかり舞い上がります。

当社独自の新製法「じっくり乾燥」が美味しさの秘密
毎日食べるものだから、なるべくお安く!

炊き立てのおいしさと経済性は米粒タイプならでは

おいしい炊き方

1. 洗米、浸漬は不要です。お米と水を計量(水の量はお米に対して1.4倍がおすすめ)し、お釜に入れます。(越後米粒タイプと普通の米は1合の重さが違うのでご注意ください)
2. 炊飯モードを設定して炊飯スタート。※普通炊きがおすすめ
3. 炊き上がったらざっくりと混ぜ、15分ほど蒸らして完成です。

ムダがなく、とっても経済的

普通のお米と組み合わせることで、たんぱく質摂取量の調整ができると同時に、より普通米に近い食味とコストダウンが期待出来ます。
また、炊飯して余ったごはんは冷凍保存ができます。食べたい時に食べたい分だけレンジアップして食べられます。

腎臓病食・低たんぱく食レシピ

カート情報

カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)
  • はじめてご利用の方へ
  • ご利用ガイド
  • 初回購入限定低たんぱくおためしセット
  • 肝臓病食・低たんぱく食レシピ
  • 管理栄養士監修低たんぱく食のススメmovie

おすすめ商品

ご利用ガイド

お支払い

●代金引換
商品代金+送料+代引手数料の合計を配達時に現金・クレジットカード・電子マネーのいずれかでお支払い下さい。お届け先がお申込者登録住所でない場合はご利用できません。
代引手数料(税込)
税込1万円未満 330円
税込1万円~3万円未満 440円
税込3万円以上 660円
●クレジットカード
JCB/VISA/MasterCard/DinersClub/AmericanExpress/UC/セゾンカード/イオンカード/MUFG/DC/UFJ/NICOS/東急カード/J-Debit
SSL通信に対応しておりますので、安全にご利用いただけます。
●代金後払い(コンビニ・郵便局・auかんたん決済)
郵便局/セブンイレブン/LAWSON/FamilyMart/SeicoMart/サークルKサンクス/MiniStop/auかんたん決済
全国の郵便局、主要なコンビニで請求書をレジに持っていくだけでお支払いが可能です。
※請求書は商品到着後、一週間程度で、ヤマトクレジットファイナンス株式会社より郵送されます。

配送・送料

ご購入3,800円(税込)以上で送料無料

●お買上げ金額3,800円(税込)以上で送料無料
※北海道へのお届けは、別途送料451円をお客様にてご負担願います。
※沖縄県へのお届けは、別途送料891円をお客様にてご負担願います。
●お買上げ金額3,800円(税込)未満の場合
※料金はこちらをご覧下さい。
●商品は一週間程度でお届け致します
在庫がない場合、発送が遅れることもございますので、ご了承下さい。
●選べるお届け時間
午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時
時間指定でご希望の時間帯にお届け致します。

ご利用ガイド 詳細へ

はじめてご利用の方へ