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たんぱく質調整食品
低糖質食品
やわらか食品
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植物性乳酸菌発酵熟成法より、お米のたんぱく質を普通のごはんと比べて1/25(1パック当たり0.18g)まで調整しました。 たんぱく質を極限まで低減させたごはんになります。たんぱく質が少なくても、ごはんがつぶれたりせず一粒一粒がしっかりと立っています。 お米本来の旨みに、植物性乳酸菌の発酵による旨味が付与した越後のごはんは低たんぱくごはんだと忘れてしまう仕上がりに。 当社独自のふっくら二段炊き製法で炊き上げた自慢のごはんを是非召し上がってください。
●許可表示：本品はたんぱく質の摂取制限を必要とする腎疾患等の方に適した食品です。 ●摂取上の注意：本品は医師からたんぱく質摂取制限の指示を受けた場合に限りご使用ください。食事療法の素材として適するものであって、多く摂取することで疾病が治癒するものではありません。医師、管理栄養士等と相談し、指導を受けてご使用ください。
パンが大好きな方におすすめ越後のたんぱく質調整食パン。 たんぱく質は100g当たり0.37gに調整してあります。 米粉パンならではのもちもちの食感で、加熱すると外はサクサク、中はフワフワです。
トーストしてマーガリンやジャム、クリームを塗って食べても美味しいですし、お好みの食材を挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。 食事療法中でパンはたんぱく質が多くて心配だという方でも安心して召し上がっていただけます。
越後米粒使い切りパックは1袋で1食分の使い切りタイプの米粒です。1/25越後米粒を1袋130gに小分けしました。1袋を炊飯するとおよそ250gに炊き上がります。 個包装なので、開封後の煩わしい冷凍保存は不要です。美味しさと鮮度を1袋にギュッと閉じ込めた商品です。
次回のお買い物でご利用いただける、お得な10％増量クーポンを同梱しております。お得な機会をお見逃しなく！ ※ご利用条件あり
1/25越後ごはんに置きかえることで、おかずに使えるたんぱく質が、約13g増えます!!
主食を越後シリーズのごはんやパンにすることで、たんぱく質の摂取量を減らせるので、その分おかずにアミノ酸スコアの高い食品を多く取り入れることができます。
アミノ酸スコアの高い食品はからだにとって重要な「必須アミノ酸」をバランスよく含む良質なたんぱく質です。越後シリーズを利用することで、今まで少量だった魚や肉類も、多く献立に取り入れられるので、料理の幅が広がり、食事がより豊かで楽しいものになります。
1/25越後ごはんに置きかえることで、おかずがボリュームアップできます!!
創業者の家族は新潟で酒造を営んでいました。 生まれながらに植物性乳酸菌の素晴らしさを肌で感じながら育ち、いつしか「植物性乳酸菌の専門メーカーになれないか」と考えるようになりました。
同時に食品分野への応用をめざし、研究をかさねて誕生したのがバイオテックジャパンの商品です。